wir laden ein zu unserer facettenreichen Reise mit Weinen, die die Wärme des späten Sommers und den anklingenden Herbst erleben lassen. Von frisch & fruchtig bis reif & voll, von weiß bis rot, von herb bis süß erfreuen uns an diesem Abend die verschiedensten Gegensätze.

Geerdet & beflügelt wird diese Reise mit köstlichen Gaumenfreuden von Alexander Möglich. www.gaumenfreude68.de

Nach einem überraschenden Apéritif starten wir mit einem fruchtig frischen Weißwein zu Kräuterblüten Crêpe mit mediterraner Füllung. Als Ausblick seien noch gebeizter Lachs mit Safran Mayonnaise und Rosen Kirsch Perlen, sowie Rindfleisch Streifen auf Guacamole und Kartoffel Stroh erwähnt – gefolgt von vielen weiteren kulinarischen Köstlichkeiten und beeindruckenden Weinen! Lassen Sie sich überraschen…

Durch den Abend führen Achim Andersch, Jan Skibicki und Dietmar Cezanne von DidiVino mit unterhaltsamen und kurzweiligen Geschichten zu Winzern und Rebsorten.

Mineralwasser steht zur Verfügung. Alle Weine stammen aus biologischem Anbau. Bei der Wahl der vegetarischen Variante bitten wir um eine entsprechende Mitteilung bei der Anmeldung.

Pro Person kostet dieses Arrangement 48 Euro.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung bis zum 17. September, per Mail an mail@salzbach.de